La Celle Saint-Cyr

La Celle‑Saint‑Cyr est un village composé de nombreux hameaux et lieux-dits, répartis sur plusieurs vallons. Après le défrichement de la forêt par les moines de l’abbaye Saint‑Colombe‑lès‑Sens au Moyen Âge, l’agriculture et la viticulture — encore représentée aujourd’hui par un vigneron — ont permis le développement de la commune et de ses habitants.

L’église Saint‑Cyr‑et‑Sainte‑Julitte, quant à elle, témoigne de cette histoire : édifiée en plusieurs phases, elle mêle harmonieusement les influences gothiques et Renaissance. À partir du XVIᵉ siècle, la seigneurie revient à la famille de Clermont‑Gallerande.

Le patrimoine rural qui jalonne chemins et routes contribue également au charme de ces paysages vallonnés : de nombreuses croix de chemin ponctuent les parcours, et la présence généreuse de l’eau a permis l’aménagement de plusieurs lavoirs et puits qui enrichissent encore aujourd’hui le caractère du village et de ses hameaux.